Die Wahrheit der Klahrheit.
Im Herzen des Innviertels, unweit der Staatsgrenze, inmitten saftiger Wiesen und ertragreichen Feldern, versteckt hinter hügeligen Landschaften und Ausläufen des Kobernausserwaldes, oder einfach, wo „Fuchs und Hehn“ sich „Gute Nacht“ sagen; Dort liegt die Edelbrand-Destillerie Brader.
Frei von Trubel und Stress, wachsen hier beste Früchte die sich nach gewissenhaftester Vorgehensweise als klares Destillat, begleitet mit den eingefangen Aromen von Apfel, Birne, usw. in der Flasche wiederfinden.
Qualität
Qualität ist niemals Zufall; sie ist immer das Ergebnis hoher Ziele, aufrichtiger Bemühung, intelligenter Vorgehensweise und geschickter Ausführung
"Äpfe und Birn"
Wer Äpfel mit Birnen vergleicht, hat in keinster Weise den Sinn dahinter nicht verstanden. Sie gleichen sich in dem Sinn, dass alle Grundzutaten denen ein guter Obstbrand folgt, höchster Qualität und vollster Reifheit bedürfen.
Maischen
Qualität kann man nur erhalten, nicht dazugewinnen. Daher ist es umso wichtiger Unreinheiten zu enfernen und das Ausgangsprodukt sorgfälltig zu reinigen.
Destillation
Saubere Vorlaufabtrennung, langsames Destillieren, zurückhaltende Kühlung. Hier hilft keine Technik, keine Maschine, sondern nur das Gespür des Brenners.
Lagerung
Ob im Steingutgefäss, ob fassgelagert oder klassisch im Glasbehälter. Ein guter Edelbrand braucht Zeit um sein volles Aroma zu enfalten.
original Moosbachtaler Spirituosen
Jasmin
die, Blumige;
[Gin] 50%vol.
0,5l
Preis
Adam
der, Fruchtige;
[Apfelbrand] 43%vol.
0,35l
Preis
Benjamin
der, Edle;
[Birnenbrand] 43%vol.
0,35l
Preis
